长期不吃早餐可能会得结石，比如胆囊结石、胆管结石等，可能需要对症治疗。
1.胆囊结石：这是一种发生于胆囊的结石疾病，多发生于40-50岁的人群。如果长期不吃早餐，可能会加重胆汁浓缩，且胆汁无法及时排出胆囊，久而久之则可能会导致胆汁淤滞，从而引起胆囊结石，出现中上腹或右上腹闷胀不适、嗳气、厌食油腻食物等不适症状。这种情况通常需要按医嘱使用药物进行治疗，比如熊去氧胆酸、消旋山莨菪碱片、注射用头孢他啶等，若是疗效不佳，则需要进行经皮胆囊碎石取石术、体外冲击波碎石等。
2.胆管结石：此病是指胆管的任何部位发生结石，与饮食因素有很大的关系，如果过量吃高脂、高蛋白、高热量的食物，或者长期不吃早餐，都可能会导致胆固醇与胆汁酸浓度比例改变，长此以往则可能会导致胆管结石，并因此引起剑突下或右上腹绞痛、尿液变黄等。若是结石体积较小，建议按医嘱使用熊去氧胆酸软胶囊、胆舒胶囊等药物进行治疗；若是结石体积较大，药物治疗无效，则需要进行胆管切开取石术、胆总管十二指肠吻合术等。
总之，建议患者保持良好的饮食习惯，三餐按规律进食，不能长期不吃早餐，以免引起胆囊结石、胆管结石，平时还需要多喝水，以免影响尿酸浓度，导致肾结石。
