黄芪、枸杞、山楂泡水具有多种功效，包括健脾补中、益卫固表、补气升阳、滋补肝肾、养血安神、调节血糖等。
1.健脾补中：三者搭配泡水有助于改善脾虚食少、乏力便溏等症状，黄芪的补气升阳功效在此发挥了重要作用。
2.益卫固表：黄芪的益卫固表功效和枸杞的滋补肝肾作用相结合，有助于改善气虚自汗、肝肾阴虚等不适症状。
3.补气升阳：黄芪能够补气升阳，与枸杞和山楂的协同作用一起，能够改善气虚乏力、食少便溏等症状。
4.滋补肝肾：枸杞和黄芪都具有滋补肝肾的功效，可以改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦等症状。
5.养血安神：此组合对于失眠多梦、心悸、气短等症状有一定的改善作用，特别是枸杞和山楂的协同作用，有助于养血安神。
6.调节血糖：黄芪泡水喝能降低血糖，对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用，对于控制糖尿病患者的血糖水平有一定帮助。
此外，还具有促进消化、增强免疫力等功效，需要注意的是，虽然黄芪、枸杞、山楂泡水具有诸多功效，但其都属于中药材，使用时最好在医生的指导下进行，特别是患有肝肾功能不全、消化不良等疾病的人。此外，泡水时的用量也需根据个人口感和身体状况适当调整。
