扁桃体炎患者可以吃西瓜，但要注意西瓜的食用量及食用方式。
扁桃体炎是发生于腭扁桃体的非特异性炎症，多由链球菌、葡萄球菌等致病菌引发。根据病程的不同，扁桃体炎可以划分为急性扁桃体炎与慢性扁桃体炎。患者咽喉部多有疼痛、干涩等不适症状，还可能出现吞咽困难、刺激性干咳等情况。
扁桃体炎患者通常可以吃西瓜，因为西瓜含有大量的水分，还富含葡萄糖、苹果酸、果糖、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、维生素A、维生素B等营养元素，能够清热利尿、解暑生津，有助于缓解咽喉疼痛、干涩等不适症状，还能促进腭扁桃体处的炎症消退。
但是，西瓜性质较为寒凉，如果患者食用了过多的西瓜，或食用了冰镇西瓜，容易对胃黏膜产生刺激，使胃部血管出现异常收缩与痉挛，引起腹痛、腹泻等不适症状。
因此，建议扁桃体炎患者将西瓜的每日食用量控制在200至350克，并且要尽量避免食用冰镇西瓜。此外，患者可以适当地吃苦瓜、冬瓜、雪梨等食物，以清热、去火，但需要避免食用辣椒、桂皮、生蒜等刺激性食物，以免导致局部炎症加重。
