嗓子发痒、咳嗽可能是食物过敏、感冒、咽炎等原因引起的，需要对症治疗。具体分析如下：
1.食物过敏：如果患者进食了虾、芒果等容易引起过敏的食物，可能会导致食物过敏，并对气管黏膜造成一定的刺激，从而容易出现嗓子发痒、咳嗽的情况。患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片、孟鲁司特钠片等药物进行治疗。
2.感冒：如果不注意保暖，受到寒冷空气的刺激，可能会使身体抵抗力下降，细菌或者病毒可能会侵入身体，从而容易导致感冒，出现嗓子发痒、咳嗽的情况。患者可以在医生的指导下服用金银花颗粒、感冒灵颗粒、抗病毒口服液等药物进行治疗。
3.咽炎：身体受凉、经常吃辛辣刺激性食物等因素，可能会对咽部造成一定的刺激，使咽部肿胀、充血，从而容易导致咽炎，出现嗓子发痒、咳嗽的情况。患者可以在医生的指导下服用复方草珊瑚含片、阿莫西林胶囊、板蓝根颗粒等药物进行治疗。
