在哺乳期,可以适当地食用煮沸后的醪糟。醪糟含有丰富的维生素、氨基酸、糖和微量元素等营养成分。在哺乳期间,适量食用醪糟可以帮助促进消化、血液循环和温暖身体,但如果摄入过多,可能会对脾胃、肝脏造成伤害,甚至可能对婴儿产生不良影响。
醪糟里的有机酸有助于刺激胃酸的产生,适当的摄入可以帮助消化过程。煮沸之后的醪糟不仅口感更为浓郁,其具有更好的驱寒和暖身效果,特别适合哺乳期身体较为虚弱的产妇食用。尽管米酒作为一种酒品,其酒精浓度并不超过啤酒或白酒,但确实包含了一些酒精成分。在正常情况下,人体需要摄入大量的糖分才能维持自身健康和身体机能,而醪糟中含有较多的糖类物质,能够满足人每天消耗热量的需求。如果过度摄入醪糟,所含的酒精可能会增加肝脏的工作压力,并可能对肠胃黏膜产生刺激,从而对肝脏和肠胃的功能带来伤害。
另外,酒精可以通过母乳的分泌进入婴儿的体内,由于婴儿的肝脏代谢功能较弱,体内酒精含量过高可能会导致酒精中毒。