肝硬化患者通常可以适量吃秋葵。
肝硬化患者平时可以适量的吃一些秋葵，一般不会导致肝脏细胞受损，引起肝硬化病情加重。其次，秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，适量吃能促进血红蛋白生成，加快血液循环，有改善贫血的功效。此外，秋葵含有黏液性物质，适量吃可吸水膨胀同时软化粪便，其中的膳食纤维还可促进胃肠道的蠕动、增加消化，从而达到改善便秘的效果。蛋白质是肝细胞修复和维持血浆清蛋白正常水平的重要物质基础，肝硬化的患者要适当的吃一些含蛋白质的食物，例如豆腐、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉等。
肝硬化患者平时应该避免吃高胆固醇的食物，例如猪脑、猪肝、鸡肾等，以免导致肝损伤更加严重。
