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柿子和话梅能一起吃吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

通常来说,柿子和话梅能一起吃,但是不能吃太多。
话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成的,肉厚干脆、甜酸适度;而柿子是常见的一种水果,其中含有维生素A、维生素B、膳食纤维以及鞣酸等物质。由于柿子和酸性食物一起吃,在吃得过多的情况下有可能形成胃结石,所以两者偶尔搭配的影响不大,但不可长期如此,不能吃太多,以免损害身体健康。
平时要注意饮食的合理搭配,营养也要搭配均衡,不要吃太多辣椒、火锅、烧烤等辛辣刺激的食物,有利于胃肠的健康。
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