如果只是少量喝咖啡，则不会上瘾，过多喝咖啡则容易上瘾。
1.少量喝咖啡：咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，含有咖啡因、单宁酸、蛋白质、碳水化合物等成分。通常情况下，如果只是偶尔喝一次咖啡，较少的咖啡并不会让人上瘾，并且还能帮助患者减轻疲劳，起到提神的作用。
2.过多喝咖啡：咖啡中的咖啡因是一种强抗氧化剂，能够刺激神经兴奋，具有消除疲劳、提神醒脑的功效，如果长期喝咖啡可能会出现上瘾的情况。不过需注意，咖啡中并没有让人生理成瘾的物质，因此这种上瘾并不是生理性的，而是由于习惯通过咖啡来提神后，在精神上产生依赖性，从而出现精神上瘾的情况。如果立刻减少饮用量或者直接戒掉咖啡，就容易出现疲倦、头痛、轻微恶心的不适情况，但这种不适也是比较暂时的，一段时间不喝咖啡后，就可以自行恢复。
综上所述，喝咖啡会不会上瘾主要取决于平时喝咖啡的多少，适当的咖啡有助于提神，对人是有好处的。需要注意的是，如果有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、动脉粥样硬化等疾病，则不建议长期喝咖啡，否则容易引起心血管疾病，不利于身体健康。
