一般情况下，老人味觉减退可能是年龄增加、营养不良、新型冠状病毒感染等原因引起的，需要积极进行对症治疗。
1、年龄增加：随着年龄的增加，老人的味蕾神经会出现萎缩，唾液分泌也会逐渐减少，从而引起味觉减退的症状，属于正常的现象，一般不需要特殊治疗。
2、营养不良：如果老人存在营养不良的情况，体内缺少B族维生素、锌元素等，就可能会影响味蕾神经的传递，进而导致味觉减退，建议老人遵医嘱服用补充营养的药物进行治疗，比如维生素B12片、葡萄糖酸锌颗粒等。
3、新型冠状病毒感染：新型冠状病毒在进入呼吸道后，就可能会侵犯味蕾或鼻腔中的感觉细胞，导致感觉细胞对外界的刺激敏感度下降，引起味觉失灵、嗅觉减退等症状，建议老人遵医嘱服用抗病毒的药物进行治疗，比如利巴韦林片、盐酸阿比多尔颗粒等。
除上述常见原因外，该问题还可能与其他因素有关，比如脑供血不足、鼻息肉、鼻中隔偏曲、脑梗死、脑出血等，建议查明情况后及时处理。
