孕晚期吃蛋糕多对胎儿可能会有一定影响。
蛋糕中含有较大量的糖分、脂肪、胆固醇等成分，孕晚期少量吃蛋糕可以补充能量，改善食欲不振的情况，一般不会对胎儿造成影响。但如果大量吃蛋糕，糖分、胆固醇等摄入过多，可能会诱发糖尿病、高血压、高血脂等疾病，引起身体肥胖，可能会影响胎儿发育，导致胎儿窘迫、巨大儿等情况，还可能会引起流产、先兆早产等情况，也会影响分娩，引起难产、大出血等不适症状。
建议孕期注意营养均衡，可以少量吃蛋糕，但也要注意吃新鲜蔬菜水果，如生菜、娃娃菜、芦笋、西兰花、草莓、苹果等，适量摄入肉类，如鸡肉、牛肉、鱼肉等，促进胎儿发育。
