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痛风能吃肥肉和猪油吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

一般来说,痛风患者不能吃肥肉和猪油,以免病情加重。具体内容如下:
肥肉和猪油中含有大量的脂肪,吃后容易增加血液中的胆固醇,当脂肪不能完全代谢时,可在体内储存,进而引起发胖的症状。并且肥肉和猪油中的嘌呤含量较高,属于高嘌呤食物,对于痛风患者来说,一般是不能吃的。如果痛风患者吃了肥肉和猪油,可能会导致尿酸水平升高,进而诱发痛风发作,不利于身体健康。
建议痛风患者以低嘌呤食物为主,如苹果、猕猴桃、黄瓜、生菜等,通常不会影响患者体内的尿酸水平,同时可适量吃植物油,如橄榄油、玉米油等。
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