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菠菜对心脏有好处吗

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龚新宇 副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

菠菜对心脏有一定的好处。
菠菜富含叶酸,叶酸可以有效的降低血同型半胱氨酸的水平,血同型半胱氨酸升高是动脉粥样硬化的高危因素,适量吃菠菜可以帮助预防动脉粥样硬化,有利于心脏健康。同时,菠菜还富含铁元素和维生素C、钙等营养元素,适量吃可以起到补血的作用,有助于心脏与血管的健康。菠菜还含有辅酶Q10,这种物质能够给心脏提供能量,还具有显著的抗氧化、清除自由基的能力,能够一定程度上预防血管壁脂质过氧化,从而预防动脉粥样硬化发生,对心脏也是有好处的。
平时适量吃菠菜即可,避免大量吃加重胃肠道负担,从而引起腹泻、腹痛等不适症状。
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