女人掉头发一般是缺乏维生素、微量元素、蛋白质等营养，具体分析如下：
1、缺乏维生素：头发的生长需要各种维生素，维生素可以促进头皮的新陈代谢，促进发根顺利吸收血液中的营养，加快头发的生长速度，如果缺乏维生素，就可能出现女人掉头发的症状。可多吃富含维生素的食物，例如：含维生素A的胡萝卜、菠菜、芒果等；含B族维生素的新鲜水果、全谷类食物、大豆等；含维生素C的柑橘、猕猴桃、草莓、菠菜等；含维生素D的牛奶、动物肝脏等；含维生素E的糙米、花生等。
2、缺乏微量元素：平时挑食会导致体内缺乏铁、碘、铜等微量元素，导致头发不能健康生长，出现女人掉头发的现象。可多吃一些富含微量元素的食物，例如：富含铁的大豆、红枣、菠菜等；富含碘的紫菜、海带、牡蛎等；富含铜的栗子、花生、柿子、白菜等。
3、缺乏蛋白质：头发的主要成分是蛋白质，部分女人为了减肥，会控制蛋白质的摄入量，导致体内缺乏蛋白质，出现掉头发、头发干枯、发梢裂开等现象。可多吃一些富含植物蛋白的食物，例如：大豆、黑芝麻、玉米、花生、核桃、杏仁等。
