吃辣椒并不能起到抗癌效果。
辣椒属于较为常见的调味品，其中含有维生素C、胡萝卜素、碳水化合物以及多种矿物质。同时，其中虽然含有辣椒素成分，具有一定的抗菌作用，可减少局部细菌滋生，但临床上并无抗癌效果，通常并不能用于治疗癌症。如果出现癌症，患者还需及时就医进行合理治疗，可通过肿瘤切除手术，配合化学治疗、放射治疗等方式，帮助控制肿瘤生长，避免病情拖延、加重，可能会危及生命安全。
需注意的是，辣椒属于较为辛辣的食物，其本身会对胃肠造成一定的刺激，平时吃辣椒时尽量适量，防止对机体造成刺激，损害身体健康。
