丝瓜一般能和土豆一起炒菜吃，二者不是相克食物，同食后一般不会引起太大的不适，可以一起食用。
丝瓜营养丰富，含有较多的维生素C、维生素B等营养元素，食用后可以补充人体所需营养。丝瓜口感清淡，属于低热量、低钠的食物，食用较容易消化。并且，丝瓜还具有一定的清热解暑、益智健脑、降血压、降血糖的功效，在日常可以适量食用。不过，在食用时，一般不建议和菠菜、白萝卜和芦荟等寒性食物同食。
土豆含淀粉较多，可以补充营养与热量，并且土豆还有养胃、宽肠通便的功效，适合日常生活中食用。大部分人都能食用土豆，一般没有太大的不适症状产生，注意不要与柿子同食即可。
综上所述，可以一起吃丝瓜和土豆，通常不会相互发生反应，注意适量即可。
