闻康健康

通常情况下，橙子皮能直接咬着吃，但直接咬着吃口感和味道不好，建议加工后再吃。
橙子皮中含有橙皮甙、果胶、胡萝卜素等成分，营养价值是非常高的，橙子皮中的果胶可以促进食物消化，从而使胆固醇更快地随粪便排出体外，可以减少人体对胆固醇的吸收。橙子皮味苦，虽然能直接咬着吃，但口感和味道不是特别好，很多人无法接受，所以大多数人在吃橙子时会将橙子皮直接扔掉，但是橙子皮可以加工后再吃，例如晒干，晒干的橙子皮可以用来炖汤、炖肉、泡水等。