绿豆汤加冰糖一般是可以去火的，具体分析如下。
绿豆汤味甘，性寒，具有清热解毒、解热除烦、利水消肿的作用。冰糖味甘，性平，入脾、胃经，具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。如果患者出现上火的情况，可能会伴随口干、心烦、牙龈肿痛等症状，甚至会出现便秘、咽喉肿痛等不良反应，如果出现这种情况可以吃绿豆汤加冰糖，具有一定的清热去火的作用，所以绿豆汤加冰糖一般是可以去火的。
如果出现上火的情况，也可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、梨、香蕉、芹菜、菠菜、西兰花等，不仅对去火有一定的作用，而且对身体也是有好处的。同时还要注意多喝水，能够促进新陈代谢。
