口腔溃疡患者通常不建议吃卤味。
卤味是将处理好的原料放在配好的卤汁中煮制而成的，其中通常会添加桂皮、生姜、花椒、八角、香叶、丁香、茴香，属于辛辣、刺激性的食物，不建议口腔溃疡的患者吃。口腔溃疡是发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，通常与饮食不当、免疫力低下、遗传等因素有关，主要表现为圆形溃疡点，伴随着剧烈的疼痛。口腔溃疡患者如果吃卤味可能会刺激溃疡，导致创面扩大，或者加重红肿、疼痛的情况，不利于病情恢复。并且卤味吃多了还会加重胃肠道负担，容易出现恶心、嗳气、腹胀等不适。
口腔溃疡患者可以在医生指导下使用口腔溃疡散、西瓜霜等药物，能够清热敛疮、消肿止痛，有效改善口腔溃疡的不适症状。用药时要注意口腔溃疡散属于外用药物，不可内服，用药期间要避免饮酒，以免影响药物效果，或者产生不良反应，对机体造成损伤。
日常生活中要注意合理饮食，饮食以清淡、易消化为主，可以适量食用新鲜的蔬菜、水果，比如黄瓜、西红柿、苹果等，可以补充维生素和水分，提高免疫力。
