吃核桃对尿酸高通常没有影响，核桃的嘌呤较低，通常不会导致尿酸进一步升高。
100克核桃中的嘌呤含量大约为8.4毫克，属于低嘌呤食物，所以不会代谢产生过多的尿酸，导致尿酸进一步升高。尿酸高的人群平时可以适量的吃核桃，核桃含有较多的粗纤维，可增大粪便体积，刺激肠壁蠕动，帮助排便，预防和改善便秘问题。此外，因为核桃中含有蛋白质及核桃多酚，具有良好的抗氧化活性，可促进脑部神经发育。尿酸高的人群不能吃嘌呤含量高的食物，如沙丁鱼、扇贝、牛肉、羊肉、猪肝、猪脑等，以免代谢较多的尿酸；还要减少酒精、碳酸饮料的摄入，以免影响尿酸的正常排泄。
平时要多喝水，参加体育锻炼运动，将体重控制在正常范围内。
