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高血压病人如何根据季节来辨证施膳

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周恒 副主任医师内科

三级甲等武汉大学人民医院

高血压病人应按季节辨证饮食,具体做法有:
1.春季:250克荠菜,100克粳米,洗净后一起熬粥,可清热解毒,养肝明目,利水消肿;
2.夏季:新鲜荷叶一片,粳米100克,白糖少许,把莲叶洗净,用粳米熬成粥,每天一次,具有清热生津、止渴、降压、调脂、减肥的功效;
3.秋天:15克菊花,100克粳米,把菊花去蒂捣碎,放入粳米中,加入适量的水,用武火煮沸,然后用文火炖煮,放入菊花碎煮一会儿就可以吃了,具有降压、平肝明目、清热解毒的作用;
4.冬季:15g的天麻,1只乳鸽,或蒸煮,可起到平肝熄风、潜阳降压的功效。
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