新冠是指新型冠状病毒感染。通常情况下，若只是上颚干燥，一般不是新冠；若患者还出现了发热、咽干咽痛等不适症状，且新型冠状病毒抗原检测结果为阳性，则可能是新型冠状病毒感染。具体分析如下：
如果患者只是单纯的上颚干燥，身体并无其他不适，通常不是新型冠状病毒感染，可能是吸入刺激性气体、饮食过少等非疾病因素引起的，也可能是上火引起的，患者应对症进行处理。但是，如果患者还出现了其他不适症状，如发热、咽干咽痛等，且新型冠状病毒抗原检测为阳性，可能是新型冠状病毒感染。患者应按照《新冠病毒感染者居家治疗指南》规定进行居家隔离，只有极少数重症患者需要及时就医。
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