胃反流一般指胃酸反流。胃酸反流一般不能吃红烧鸡翅。
胃酸反流是一种由胃十二指肠内容物反流入食管引起不适症状和（或）并发症的疾病。主要与抗反流屏障结构与功能异常有关，胃与食管间有防止胃内容物反流食管的括约肌，当该括约肌因贲门失弛缓症术后、食管裂孔疝、腹内压增高，以及长期胃内压增高最终导致结构与功能异常，从而引起胃内容物反流。也可能是食管黏膜屏障功能降低导致的，长期饮酒、吸烟、刺激性食物或药物可使食管黏膜抵御反流物损害的屏障功能降低。容易出现反酸、烧心、胸痛、嗳气等不适症状，此时要注意清淡饮食，通常不能吃红烧鸡翅。
红烧鸡翅加入了比较多辛辣调味料，吃了之后容易刺激胃黏膜和食管黏膜，导致不适症状加重；此外，红烧鸡翅比较的油腻，容易增加胃肠道负担，加重不适症状，不利于病情的恢复。建议患者吃一些清淡易消化的食物，例如米粥、南瓜粥、蛋羹等，减轻胃肠道负担。
进食后尽量避免立即卧床，避免食用油煎、炸等烹饪方式加工的食物，同时戒烟戒酒。
