手和脚都脱皮的情况可能由多种原因引起，包括缺乏营养、真菌感染、湿疹或过敏反应、汗疱疹、剥脱性角质松懈症等，建议及时就医诊治。
1、缺乏营养：长期饮食不均衡，缺乏维生素A、B族维生素等，可能导致手脚皮肤干燥脱皮。治疗方法包括调整饮食结构，增加富含这些维生素的食物摄入，如胡萝卜、动物肝脏、全麦面包等。必要时，可遵医嘱服用维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素C片等。
2、真菌感染：手脚部位受到真菌感染，如手足癣，会出现脱皮、瘙痒等症状。治疗方法主要是抗真菌治疗，可使用外用药物，如酮康唑乳膏、盐酸特比萘芬乳膏、联苯苄唑乳膏等涂抹患处。症状严重者，还需口服抗真菌药物，如伊曲康唑胶囊、氟康唑胶囊等。
3、湿疹或过敏反应：手脚部位的湿疹或过敏反应也可能导致脱皮。治疗时需避免接触过敏原，保持皮肤清洁干燥。可外用抗炎、抗过敏药物，如氢化可的松乳膏、地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏等。同时，可口服抗组胺药物，如氯雷他定片、西替利嗪片、依巴斯汀片等缓解过敏症状。
4、汗疱疹：手脚多汗、排汗不畅可能引发汗疱疹，导致脱皮。治疗方法包括保持手脚干燥，减少出汗。可外用炉甘石洗剂、维生素E乳膏等，以收敛、滋润皮肤。严重者可遵医嘱口服泼尼松等糖皮质激素类药物。
5、剥脱性角质松懈症：这是一种与遗传、环境等因素有关的皮肤病，表现为手脚皮肤周期性脱皮。治疗方法主要是保持皮肤湿润，减少外界刺激。可外用保湿霜、尿素乳膏等，帮助皮肤恢复。
综上所述，针对手和脚脱皮的情况，需根据具体原因采取相应的治疗措施，用药谨遵医嘱。在治疗过程中，应注意保持皮肤清洁干燥，避免抓挠患处，以免加重病情。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防此类症状的发生。
