关于芋头是否为发物的问题，我们首先要明确什么是发物。所谓发物，是指那些容易引起人体过敏或加重某些疾病症状的食物。
芋头作为一种常见的根茎类蔬菜，主要含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、铁等矿物质以及维生素C。它性平味甘，具有健脾益胃、增强饱腹感的特点。
对于大多数健康人群来说，芋头是一种营养丰富且易于消化的食物，并不属于传统意义上的发物。但是，对于某些特定体质的人来说，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒等。
需要注意的是，芋头虽然营养丰富，但其淀粉含量较高，因此不宜过量食用，尤其是对需要控制血糖或体重的人群。
总的来说，芋头是否为发物因人而异。对于大多数人来说，适量食用芋头并不会引发不良反应，但如果出现不适症状，建议减少摄入或咨询专业医生的意见。
