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专题导读

吃香菇对乙肝患者有好处吗

  • 来源:
  • 编辑:萍萍
  • 发布时间:2013-11-10 12:19
  • 点击:0

我们生活是发生了很大的改变,现在的生活也好了,但是患上乙肝的人数却是很的,要是人们患上乙肝疾病,危害那是很大的,生活中人们应该注意饮食要点,这样有助于辅助治疗,那么,多吃香菇对乙肝患者有好处吗?我们看看专家的介绍。

香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。

香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖,可以作为滋补抗癌药膳来食用。

香菇为美味珍肴 ,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为乙肝患者理想的食疗食品。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。

提醒大家注意,香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低,而且香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食.

我们知道香菇的好处是很多的,通过专家的介绍,我们又了解了,香菇对于乙肝的治疗也是有帮助的,生活中乙肝患者不妨试试,这样有助于疾病的早期治愈,乙肝患者的饮食要科学。

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