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司机长期奔波在外 多吃核桃少忌饿肚子_司机长期在高压状态下
2012-07-26 12:18 来源:互联网 收藏本文

司机长期在高压状态下,饮食没规律。长此以往,导致体质每况愈下,下面跟小编一起看看在饮食上如何针对司机这个职业进行调理。

1.职业特点:长期驾驶汽车行驶于市区和旷野公路上,脑、眼、手、脚一直处于并用状态,为了保证人、货、车的绝对安全,这就要求他们除了必须掌握熟练的专业技术之外,必须始终保持大脑清醒、情绪稳定、体力充沛、视野广阔、注意力集中、遇事冷静;反应敏捷,处理果断,有时还必须耐受饥、渴行车。可见神经系统高度紧张、体力不断消耗而饮食又可能难以定时是他们的职业特点。

2.身心影响:神经系统高度紧张,除了如体力不断消耗一样地需要耗尽大量能量之外,还损失大量的诸如磷脂、甲硫氨酸、丙氨酸及多种维生素之类的神经细胞营养物质,随着这些物质的大量耗损,每易感到疲劳之力,甚或引起食欲减退、烦躁失眠、头昏健忘等表现。而视力高度集中又易引起伤肝耗血,以致视物模糊、头痛头胀表现。特别是不能按时进食,更易罹患胃肠疾病。

3.具体安排:鉴于上述职业特点及其所造成的影响,所以在行车期间必须严格禁酒,以免酒精抑制神经系统而致动作失调;并应少抽香烟,以防烟雾妨碍视线并刺激眼睛。相反地,可以多饮具有提神醒脑作用的咖啡和茶叶,力争饮食定时定量,特别应在饮食中多安排富含糖、不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质及各种维生素等物质的食品,以利于供能、补脑和提高视力。

常用食品:根据上述安排饮食的原则,可常食瘦肉、肝、肾、乳、蛋、鱼、花生、芝麻、大豆、米、面、胡萝卜、花菜及其他绿叶蔬菜等食品,尤可常进下述三种保健食品:

(1)核桃肉:内含脂肪、蛋白质、糖和维生素A、C、E及无机元素磷、铁、镁等物质,有强脑补肾等作用。

(2)蜂乳:内含丰富的营养物质,具有促进人体血液循环和内分泌等作用,从而可以收到提高工作能力、振奋精神、消除疲劳等效果。

(3)各种花粉制品:如松花粉、菊花粉、桂花粉、油菜花粉、玫瑰花粉、金针菜花粉等,均富含多种营养物质,具有调节神经、降低血脂等作用,久服可以收到增强体力、提高耐力、消除疲劳等效果。

精力充沛、反应力良好是保证驾车安全的关键,任何对司机反应能力带来负面影响的行为,都属于禁忌之列:

1.刺激性食物。喝酒是开车的大忌,喝过量的咖啡也能引起反应能力的减弱,司机还是少进食这些刺激性食物为好。

2.不喝水、憋尿。为了减少上路后上厕所的麻烦,部分司机开车前尽量不喝水,有时为赶时间情愿憋尿也不找地方解决。专家强调,充足的水分摄入是人体必须的,它的其中一个功用是维持泌尿系统的循环正常。司机为怕上厕所而少喝水,时间长了泌尿系统结石增多。同时,憋尿的过程中,膀胱负荷加重,也会分散注意力。

3.饿肚子开车。空腹开车的坏处是,饥饿状态下人体内血糖降低,到一定程度就会头晕眼花、疲劳乏力、注意力不集中,直接影响到反应能力,成为交通意外的隐患。专家认为,司机不可以饿着肚子开车,必要时在车内准备苏打饼干一类的食品,饿了就适时补充。


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