痛风患者最关心的问题
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专题导读

痛风患者应该养成什么样的饮食习惯

  • 来源:
  • 编辑:半世昏晓
  • 发布时间:2013/04/26 15:11
  • 点击:

在了解过痛风之所以产生的原因之后,我们会发现它的发生与患者以往的饮食有这莫大的关联。同样的,我们在进行痛风的治疗期间,也要格外的关注饮食方面。那些平时饮食习惯不好的人可以进行一些调整来适应疾病的保健要求,因此,痛风患者应该养成什么样的饮食习惯才好呢?

1、 嘌呤摄入要限制。

痛风患者饮食调理的核心是要限制外源性嘌呤的摄入。痛风急性期,应选用低嘌呤含量的食品,糖尿病患者在总量控制的情况下,可食用精细饭、馒头、西红柿、黄瓜、水果、蛋、鲜奶。高尿酸血症(无症状期)、间歇期、慢性期从食物中摄取的嘌呤应低于正常人,宜选用植物性谷类蛋白(因谷类碳水化合物可促进尿酸排泄)为主,搭配低嘌呤含量的奶、蛋,酌情选用中嘌呤含量的鱼、禽、肉,但只可食肉,莫喝汤。

2、 总热量摄入要适当

糖尿病患者要适当控制总热量的摄入,逐渐减轻体重,使体重达到或接近理想范围,以利于减轻痛风症状。碳水化合物的摄入约占总热量50%~60%即可。

3、 蛋白质、脂肪摄入要合理

痛风患者每日从膳食中摄入的嘌呤应控制在250毫克内。蛋白质摄入过多,可增加尿酸的生成,加重病情。蛋白质的供应以植物性谷类蛋白为主,搭配低嘌呤的蛋、奶动物性蛋白。每天可吃1个鸡蛋,喝2袋牛奶。

4、 维生素、无机盐摄入要丰富。

在总量控制的情况下,多吃白菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、桃、梨、苹果等低嘌呤的蔬菜及水果类碱性食物,使体液呈弱碱性能促使尿酸盐结晶溶解和尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。蔬菜、水果还为机体提供了丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,维生素B1、C能促使组织、器官内沉积的尿酸盐结晶溶解和排泄。

5、平时的菜肴要清淡。

与糖尿病饮食原则一样,倡导低脂、低糖、低盐膳食。多采用拌、蒸、煮、烩烹饪方法,少采用煎、炒、油炸。合并有高血压的患者,更要限制食盐摄人,因为食盐能促使体内水钠潴留,妨碍尿酸排泄,每日食盐摄入量应控制在5克以内。辛辣刺激性食物也不宜多吃。

5、 水的补充要充足。

水既是尿酸的溶解剂,又可促使尿酸排泄,为防止尿酸盐结石的形成,要养成喝水的好习惯,不渴也喝。每天饮水2500~3000毫升,保持尿量每日2000毫升以上。

给大家介绍的这些都是痛风患者要注意的饮食原则,大家平时选择是食材的时候可以把这些当做依据。为了更好的进行痛风患者的饮食调养,大家可以多看一些饮食方面的书籍,这样就能选择出那些对我们的身体最有益的食材了。

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