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食道癌精选食疗方

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  • 发布时间:2011/11/22 21:48
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(1) 枸杞乌骨鸡:枸杞 30 克 ,乌骨鸡 100 克 ,调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂,然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤,成薄糊状,煮沸即成,每日多次服用。具有补虚强身,滋阴退热,适用于食管癌体质虚弱者。

(2) 蒜鲫鱼:活鲫鱼 1 条 ( 约 300 克 ) ,大蒜适量。①鱼去肠杂留鳞,大蒜切成细块,填入鱼腹,纸包泥封,晒干。②炭火烧干,研成细末即成。每日 3 克 ,每次 3 克 ,用米汤送服,具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期。

(3) 刀豆梨:大梨 1 个,刀豆 49 粒,红糖 30 克 。将梨挖去核,放满刀豆,再封盖好,连同剩余的刀豆同放碗中。入笼 1 小时,去净刀豆后即成,经常服用,吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。

(4) 紫苏醋散:紫苏 30 克 ,醋适量。将紫苏研成细末加水 1500 毫升,水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日 3 次,每次 1.5 克 。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。

(5) 鸡蛋菊花汤:鸡蛋 1 个,菊花 5 克 ,藕汁适量,陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成,每日 1 次。具有止血活血,消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。

(6) 阿胶炖肉:阿胶 6 克 ,瘦猪肉 100 克 ,调料适量。先加水炖猪肉,熟后加胶炖化,加调料即成,每日 1 次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久,身体虚弱,有贫血等症的食管癌病人。

(7) 瓜蒌饼:去籽枯蒌瓤 250 克 ,白糖 100 克 ,面粉 800 克 。以小火煨熬蒌瓤,拌匀压成馅备用。面粉做成面团,包馅后制成面饼,烙熟或蒸熟食用,经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食管癌咳喘不止者。

(8) 生芦根粥:鲜芦根 30 克 ,红米 50 克 。用清水 1500 毫升煎煮芦根,取汁 1000 毫升,加米于汁中煮粥即成。经常食用,此药粥可清热,生津。

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