脂肪肝是指肝脏内脂肪含量过高，导致正常肝细胞被脂肪细胞替代，从而引发肝脏结构和功能异常的一种疾病。脂肪肝的形成原因复杂多样，涉及饮食、生活方式、疾病与药物、遗传等多个方面。
若长期摄入高脂肪、高糖、高胆固醇食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪，会增加肝脏的脂肪合成和堆积。同时，缺乏运动、长期久坐不动会导致能量消耗不足，多余的能量转化为脂肪储存在肝脏中。酗酒也是脂肪肝形成的直接原因，酒精在肝脏内代谢时会产生有害物质，损害肝细胞，导致脂肪在肝脏内堆积。此外，肥胖、糖尿病、高血脂等代谢性疾病患者，以及长期使用某些药物，如类固醇类药物，也可能增加患脂肪肝的风险。
为了防治脂肪肝，除了调整饮食、增加运动外，患者还可以在医生指导下服用八宝丹等保肝药物，其有着清利湿热，活血解毒，去黄止痛的功效，可促进肝脏功能的恢复，清除肝脂肪，同时还可预防、治疗脂肪肝引起的肥胖问题，提高患者生活质量。
