黄斑病变患者最关心的问题
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专题导读

科学的改善黄斑病变患者的膳食

  • 来源:
  • 编辑:乜花
  • 发布时间:2012/11/01 22:32
  • 点击:

 

  俗话说,中医养生。那么我们如何来配置些中医药,来改善黄斑病变的症状。黄斑病变的食疗方法是哪些?黄斑病变是现在很常见一种疾病,这种疾病给患者的生活带来很大的影响,饮食是这种疾病很重要的一部分,那么黄斑病变的食疗方法是哪些呢?下面一起来了解一下吧。

  您知道黄斑病变到底吃什么好呢?黄斑病变是一种比较常见的中老年常见症,但是我们并不是十分的了解,对此我们也感到十分的好奇,得了这种病我们该怎么办呢?要怎样来进行护理呢?那么就给您从饮食方面给我们讲讲吧!

  黄斑病变吃什么好?

  1、枸杞鸡蛋汤

  首先将枸15克的杞子、鸡蛋2个和6个大枣一同放入锅中,并加入适量的清水煮沸,然后用中火将鸡蛋煮熟即可,将煮熟的鸡蛋壳剥去,再煮片刻就可以了。可吃蛋饮汤。每天服一剂。

  因为枸杞中含有丰富的维生素、胡萝卜素、甜菜碱以及钙、磷等微量元素,具有增加白细胞的活性同时促进肝细胞新生的药理作用,还具有明目安神的效果,这种方法具有明目的功效、提高患者视力,这种更适宜老年黄斑变性的患者食用。

  2、羊肝粥:

  将60克羊肝去掉膜将其切成片后加入切碎的大葱3根, 放入油锅中稍炒片刻就可以盛出备用。将100克的大米放入锅中并加入适量的清水煮沸,当大米煮开花时放入羊肝一同煮熟即可。此方可于早晚餐时服用。

  羊肝的作用是补血益肝,明目,同时也可配补肝明目的枸杞子等蒸食或作丸服。

  那么黄斑病变的食疗方法是哪些呢?

  1.猪肝100~200克,枸杞子50~100克,加水共煮。勿过煮,宜淡食,食肝饮汤。

  2.枸杞子15克,鸡蛋2个,大枣6个。同煮,蛋熟去壳再煮片刻,吃蛋饮汤。

  3.羊肝粥:将羊肝60克,去膜切片,加生葱3根切碎,油锅炒片刻。另用大米100克,加水煮至大米开花,再放入羊肝煮熟。

  4.女贞桑椹煎:将女贞子12克,桑椹子15克,制首乌12克,旱莲草10克。加水适量,水煎,去渣取汁,分3次服,加入适量白糖调味更佳。

  5.八宝鸡汤:党参10克,茯苓10克,炒白术10克,炙甘草6克,熟地15克,白芍10克,当归15克,川芎7.5克。用纱布袋将上8味苭装好扎口,先用清水浸洗一下。猪肉250克,肥母鸡肉750克,洗净,杂骨250克洗净打碎。将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中,加水适量,用武火烧开,打去浮沫,加入生姜、葱适量,用文火炖至鸡肉烂熟。捞出鸡肉和猪肉,待稍凉,切成条块,分装碗内,并掺入药汤,加盐少许即成。

  6.枸杞桃仁鸡丁:将枸杞子90克择后洗净,核桃仁150克用开水浸泡去皮,嫩鸡肉600克洗净切成方丁,用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透,兑入枸杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许,待油五成热时,投入鸡块快速滑透,倒入漏勺内沥油,锅再置火上,放50克热油,入姜、葱、蒜片少许稍煸后,再投入鸡丁,接着倒入汁,速炒,随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。

  对于患者的饮食,我们要多加注意,千万不要小看饮食,饮食往往对治疗也起着十分关键的作用。合理的调整饮食,不仅仅可以有助于病情的良性发展,而且还能增强抵抗病变对身体的侵害。所以,在平时的生活中,我们要科学合理的改善饮食。

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