一般来说,肠梗阻术后炖排骨汤用葱、姜、蒜等调料好,但是不要放太多。
肠梗阻手术属于一种有创操作,手术后可能身体比较虚弱。排骨汤富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,肠梗阻术后可以喝排骨汤补充营养,提高机体免疫力,有利于身体恢复。肠梗阻术后炖排骨汤用葱、姜、蒜等调料好,这些调料具有增鲜解腻、去除异味等作用,还可以在一定程度上增加食欲。
需要注意的是,葱、姜、蒜等调料属于辛辣刺激性食物,不要放太多,以免引起不适。
曹键 副主任医师外科
三级甲等北京大学人民医院
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