患有桥本甲状腺炎一般能吃虾，但应注意适量。
桥本甲状腺炎属于一种慢性自身免疫性甲状腺病，可能是遗传、碘摄入过量、核辐射、硒缺乏等因素诱发的，该疾病导致甲状腺功能减退后，容易使患者出现甲状腺肿大、多汗、怕冷、易疲劳等症状，应及时配合内分泌科、普通外科等科室医生指导进行治疗。
为使病情得到有效改善，患者在饮食方面应注意营养摄入均衡，保持饮食规律，通常可以吃虾。因为虾作为日常生活中较为常见的一种食物，其中含有维生素A、维生素C、钙、钾、磷、镁等营养物质，一般具有补充营养、增强体质等作用，对人体健康有益，但同时因为虾的碘元素含量较为丰富，所以患有桥本甲状腺炎还应注意适量吃，以免碘元素摄入过多，影响疾病恢复。平时还可适当多吃黄豆、绿豆、燕麦等富含膳食纤维的食物，或者维生素含量丰富的蔬菜水果，也利于病情恢复。
建议患者还应在平时注意保持良好心态，避免过度劳累，保证充足的睡眠和休息，适当进行体育锻炼，同时配合医生使用左甲状腺素钠片、醋酸泼尼松片等药物展开有效治疗，定期做好复查。
