通常情况下，长期做烧烤工作对身体有害，可能会出现皮肤粗糙、支气管炎、肺部不适等危害。具体分析如下：
1.皮肤粗糙：如果长期做烧烤工作，可能会使油烟刺激局部皮肤，也可能会出现油脂堵塞毛孔，从而导致患者出现皮肤粗糙的情况，平时要注意面部清洁，多食用新鲜的蔬菜和水果，有利于促进新陈代谢。
2.支气管炎：烧烤一般是使用木头或煤作为烧烤材料，烧烤过程中可能会产生大量的油烟，如果长期做烧烤工作受到油烟刺激可能会引发支气管炎，导致患者出现咳嗽、咳痰等症状，患者可以在医生的指导下使用盐酸莫西沙星片、磷酸奥司他韦颗粒等药物进行治疗。
3.肺部不适：如果长期做烧烤工作，吸入大量油烟可能会刺激呼吸道黏膜，从而使患者出现咳嗽、呼吸不畅等不良反应，严重时还会引发肺部不适，患者可以及时到医院就诊，在医生的指导下通过雾化吸入的方式进行改善。
