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黄鱼籽能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,黄鱼籽通常指黄花鱼鱼籽。在不过敏的情况下,黄花鱼鱼籽能吃;如果对黄花鱼鱼籽,则不能吃。具体内容如下:
黄花鱼鱼籽中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种人体所需的营养成分,具有补血、益气等功效,对人脑和骨髓具有较好的滋补作用,并且能够促进生长发育,因此在不过敏的情况下一般能吃。由于黄花鱼鱼籽中蛋白质含量较高,部分对蛋白质过敏的人群,吃黄花鱼鱼籽后往往会出现呕吐、皮肤瘙痒等过敏症状,这类人群一般不能吃黄花鱼鱼籽。如果已经发生过敏反应,可以在医生的指导下服用马来酸氯苯那敏片、盐酸左西替利嗪片、地氯雷他定片等药物进行治疗。
需要注意的是,黄花鱼鱼籽中胆固醇含量较高,高脂血症患者应避免吃黄花鱼鱼籽,以免加重病情。
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