中药饮片的保质期根据其种类和储存条件的不同而有所差异，一般是2-10年，具体时间难以明确，建议及时就医，遵医嘱用药。
木材类中药饮片其保质期一般不超过4年，草本类中药饮片保质期通常不超过2年。矿物质类中药饮片保质期一般较长，在10年左右。当环境湿度增加时，中药饮片会吸收空气中的水分，从而导致受潮和霉变，进而缩短保质期。相反，当环境湿度适宜时，可以延长中药饮片的保质期。过高或过低的温度都会影响中药饮片的质量及药效，导致保质期缩短。在适宜的温度下，中药饮片的保质期可以得到相应延长。
如果在使用时发现中药饮片颜色、气味、形状发生改变或有明显霉变时，即使未超过保质期，也不应继续使用。因为这些变化可能意味着中药饮片已经变质，继续服用可能不利于身体健康。
