通常情况下，喉咙肿了吃药不消肿可能与用药时间过短、药物不对症、没注意饮食等原因有关，具体分析如下：
1.用药时间过短：药物发挥药效是需要时间的，如果患者才刚刚吃完药，一般情况下不会立即消肿，因此患者需要等药效发挥后才能看见效果。
2.药物不对症：如果喉咙肿了与扁桃体炎有关，除了使用单纯消除喉咙肿了的药物之外，还需要使用一些抗生素以及糖皮质激素等，比如阿莫西林胶囊、氢化可的松片、注射用哌拉西林钠等药物，所以喉咙肿了吃药不消肿可能与药物不对症有关，患者需要在医生的指导下针对性地使用药物进行治疗。
3.没注意饮食：如果患者在治疗期间，没有注意饮食，经常吃辛辣刺激性、油腻的食物，比如火锅、辣条、烧烤等，再加上抽烟、喝酒，这些行为都会在一定程度上刺激喉咙，不利于喉咙肿后的恢复，甚至还会影响药效，因此建议患者在治疗期间要注意清淡饮食。
