成人大便黑色可能是饮食不当、胃十二指肠溃疡等原因引起的，具体分析如下：
1、饮食不当：若进食过多猪血、鸭血以及动物肝脏，容易加重肠胃负担，食物成分不能得到充分消化，只能混合在大便中，从而会使大便变为黑色。因此，在平时应注意饮食，尽量以清淡、易消化为主。
2、胃十二指肠溃疡：部分成人患者本身有胃十二指肠溃疡，随着疾病的进展，可能会导致消化道出血，从而会出现大便黑色的情况。建议这部分患者遵医嘱使用枸橼酸铋钾片、奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗。
除上述原因外，成人大便黑色还可能是胃癌、肠癌等原因引起的，建议成人患者及时去医院就医。
