对花生过敏一般不能吃花生油，也可能会引起过敏症状。
花生是常见的食物，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、生物碱等营养成分。花生油是花生油是使用花生制成的，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，其中含有不饱和脂肪酸、软脂酸、维生素E、胆碱等营养物质。如果患者对花生过敏，通常是不能吃花生的，因为花生油含有花生中的异体蛋白和花生中的许多物质，也会对花生油过敏。
所以，建议患者更换其他的食用油来炒菜，通常不会出现过敏的症状。如果过敏了，患者可以遵医嘱服用具有抗过敏作用的药物进行治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片，通常可以缓解症状；如果是较为严重的患者，出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状，在服用药物的基础上，还要遵医嘱服用止泻的药物，如肠炎宁片、阿莫西林双氯西林钠片等；也要补液，避免出现脱水的症状，如口服补液盐Ⅲ、口服补液盐溶液等。
在恢复期间，注意饮食，饮食要求清淡，不能吃辛辣刺激类食物，包括海鲜、烟酒等，可以促进身体健康。
