闻康健康

如果紫甘蓝冻了，没有变质，一般还能吃，如果紫甘蓝冻了且变质了，就不能再吃，具体内容如下：
通常情况下，紫甘蓝可以冷冻保存，如果紫甘蓝冻了，没有变质，一般还能吃，可放在0到2摄氏度的温度条件下，使其慢慢解冻后再吃。如果紫甘蓝冻了且变质了，一般是不能吃的，这种情况下的紫甘蓝已经被冻坏了，营养物质也会受到破坏，吃了可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。一般建议及时吃紫甘蓝，平时也可以用保鲜膜包裹好紫甘蓝后直接放入冰箱储藏，一般能保存半个月左右。