男人长期吃鹰嘴豆的好处主要有补充营养、预防肥胖、改善皮肤健康等。
1.补充营养：鹰嘴豆是营养价值较高的蔬菜，其中含有植物蛋白、氨基酸、维生素、粗纤维、钙、铁等营养元素。若是男人食用后，可以有效地补充身体所需营养，保证日常活动所需。
2.预防肥胖：若是长期食用该食物，通常可以起到一定预防肥胖的效果，主要是因为鹰嘴豆的热量较低，同时还含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少脂肪堆积，避免出现肥胖的现象。
3.改善皮肤健康：鹰嘴豆中富含异黄酮，而异黄酮是一种活性植物激素，长期食用可以直接作用于人体细胞，促进细胞生长，帮助恢复皮肤的弹性，保护皮肤健康。
除此之外，该食物还有保护血管健康的好处。
