通常情况下,炖羊肉可以放枸杞。具体情况分析如下:
羊肉是指羊身上的肉,炖羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、核黄素、尼克酸等营养物质,具有温补脾胃、补血温经等功效;枸杞是茄科枸杞属植物,富含胡萝卜素、维生素、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养物质,具有滋肾润肺、补虚益精、清热明目等功效。炖羊肉和枸杞在成分和性味上都没有冲突,一起吃不会产生不良反应,所以炖羊肉可以放枸杞。需要注意,不宜吃过多的炖羊肉和枸杞,以免引起上火,不利于身体健康。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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