一般情况下，椰子鸡是养胃的，而且比较容易被胃肠道消化吸收。具体分析如下：
椰子鸡是以椰子、鸡肉为主要原料制作而成的美食，具有热量低、口味咸鲜、汤清爽口等特点，富含蛋白质、葡萄糖、维生素E、钙等营养物质，而且比较容易被胃肠道消化吸收，还具有暖胃、益气生津、补充营养等好处，所以椰子鸡是养胃的。此外，椰子鸡的汤汁为清汤，椰香浓郁，比较健康，适合大部分养生人士以及脾胃不适的人群，有助于补充营养和调理身体。
需要注意的是，制作椰子鸡应避免放辛辣刺激性调味品。胃肠不适的人群平时应注意饮食调节，以易消化的软食为主，避免吃辛辣、油腻的食物。
