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吃甜食容易衰老吗

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黄玉红 主任医师内科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

一般来说,吃甜食容易衰老。因为甜食中含有大量的糖分子,糖分子会在体内发生氧化,容易导致衰老,具体分析如下:
甜食中有大量的糖分子,糖分子会附着在蛋白质纤维中,这个过程被称为糖基化,也就是氧化过程。氧化过程是引起衰老的主要原因之一,所以吃甜食容易衰老,会出现皮肤没光泽、黑眼圈、浮肿以及皱纹增多等现象。而且吃甜食会导致身体内的钙被大量消耗掉,造成骨骼脱钙问题,就容易出现骨折或是骨质疏松的情况。
如果出现衰老化严重的情况,应避免食用甜食,可以选择食用富含虾青素的食物,如葡萄、柚子、紫菜、石花菜、西红柿、三文鱼、鱼籽、金枪鱼等。虾青素是迄今为止抗氧化能力最强的自然物质雨生红球藻精华,能够有效的延缓衰老。
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