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痛风可以吃黄豆不

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

痛风患者通常不可以吃黄豆。
单钠尿酸盐大量沉积可能引起痛风,而高嘌呤饮食、过度运动等因素可能导致该病急性发作。在饮食方面,患者应尽量避免吃黄豆,因为黄豆属于高嘌呤食物,每100克黄豆约含218毫克嘌呤,容易导致患者大量摄入嘌呤,可能使尿酸水平进一步升高,令痛风发作的风险增加,还可能加重病情,使手腕、脚踝等关节处出现剧烈疼痛、严重肿胀、活动受限等情况。除黄豆外,沙丁鱼、秋刀鱼、大闸蟹、豆芽等食物也是高嘌呤食物,患者也要注意忌口。
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