平时喝酒脸不红，突然这一次就很红一般是酒精过敏、药物相互作用、肝脏代谢功能变化、饮酒速度过快、食物搭配影响等原因所致。建议患者及时就医，谨遵医嘱对症治疗，缓解病情。
1、酒精过敏：可能之前未接触到能引发过敏的特定酒精成分或随着身体状态变化产生了过敏反应。酒精进入人体后作为过敏原，刺激免疫系统，使得体内释放组胺等介质，导致脸部血管扩张，出现脸红，常伴有瘙痒、皮疹等，可能还会有呼吸急促等其他过敏表现。建议患者谨遵医嘱，可口服氯雷他定片、西替利嗪片等抗组胺药物。
2、药物相互作用：如果近期正在服用某些药物，比如头孢类抗生素、甲硝唑等，饮酒后容易产生双硫仑样反应。这些药物抑制了肝脏中乙醛脱氢酶的活性，酒精代谢产物乙醛在体内蓄积，导致血管扩张、脸红，同时可能出现心慌、头晕、恶心、呕吐等症状，严重时危及生命。建议患者谨遵医嘱，需立即停止饮酒，情况严重时要尽快就医急救。
3、肝脏代谢功能变化：当肝脏功能受损，如患有肝炎、脂肪肝等疾病，或者近期过度劳累、熬夜等影响肝脏代谢。肝脏对酒精的代谢能力下降，酒精在体内代谢减慢，乙醛等代谢产物积聚，引起脸部血管充血变红，可能伴有乏力、食欲不振等症状。建议患者谨遵医嘱，针对肝脏疾病进行治疗，可服用保肝药物，如复方甘草酸苷片等，同时注意休息。
4、饮酒速度过快：短时间内大量饮酒，身体来不及正常代谢酒精。酒精迅速进入血液循环，刺激血管，使其扩张，尤其是脸部的毛细血管，导致脸红，还可能出现头晕、心跳加快等醉酒症状。建议患者谨遵医嘱，要放慢饮酒速度，适量饮酒，若已出现脸红等不适，可多喝温水促进代谢，缓解症状。
5、食物搭配影响：饮酒时食用了特定的食物，比如辛辣食物、海鲜等，可能会加重酒精对身体的刺激。这些食物本身会使血管扩张，再加上酒精作用，脸部血管充血更明显，表现为脸红，同时可能感觉脸部发热、口干等。建议患者谨遵医嘱，调整饮食搭配，饮酒时选择清淡食物，避免食用刺激性食物，若脸红等症状持续，需就医检查。
平时喝酒脸不红而突然变红可能是多种因素造成的。患者应及时就医，医生会通过详细问诊、体格检查、实验室检查确定原因。患者要严格遵医嘱进行相应的处理和治疗，如调整用药、改善生活习惯等，同时注意观察身体反应，避免再次出现类似情况，定期复查。
