一般来说，孕妇做饭炒菜在正常情况下对胎儿没有太大影响，但也需要注意一些情况。
如果厨房通风良好，孕妇做饭时吸入的油烟量较少，一般不会对胎儿造成危害。而且适度的活动，如在厨房中站立、走动、炒菜时的动作等，对孕妇的身体有一定好处，可以促进血液循环，有助于孕妇保持较好的身体状态。
然而，如果厨房通风不佳，炒菜过程中产生的油烟含有多种有害物质，如多环芳烃等。孕妇长期大量吸入这些有害物质可能会影响胎儿的健康。油烟中的有害物质可能会通过血液循环进入胎盘，影响胎儿的生长发育，可能增加胎儿发育异常的风险。
另外，长时间站立在高温的炉灶前，孕妇可能会感到疲劳、闷热，这可能会引起孕妇身体不适，如头晕、心慌等。如果孕妇因炒菜而出现身体不适，可能会间接影响胎儿，如引起子宫收缩等。从安全角度看，在使用刀具、炉灶等过程中，如果孕妇不小心受伤或发生其他意外情况，也会对孕妇和胎儿的安全构成威胁。
孕妇可以做饭炒菜，但要注意厨房通风良好，可以使用抽油烟机等设备。避免长时间在闷热的厨房环境中停留，注意休息。如果在做饭过程中出现不适，如头晕、腹痛等，应及时停止并就医，遵医嘱对症治疗。同时，要注意操作安全，保护自己和胎儿。
