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薏米泡水喝是用熟的还是用生的

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

薏米泡水喝,通常用熟薏米,应避免用生薏米泡水喝。
薏米泡水喝可以起到排汗祛湿的作用,促进身体的血液循环,也能够去除体内多余的湿气。薏米属于性寒的食物,如果直接用生薏米泡水不仅无法达到祛湿气的作用,而且还会对肠胃道的黏膜造成一定的刺激,出现腹部剧烈疼痛的症状。如果需要用薏米泡水喝,要将薏米用小火炒熟后泡水,可以减轻生薏米的刺激性,避免对肠胃道黏膜造成刺激。如果体内湿气过重,可能单纯用薏米泡水无法缓解,还可以在医生的指导下服用补中益气丸、人参健脾丸等药物改善症状,避免湿气过重的症状持续加重。
在日常生活中,要避免长时间处在阴冷潮湿的环境中,否则会加重体内湿气重的症状。
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