闻康健康

一般来说，炒凉粉的热量不算太高，可能会发胖，也可能不会发胖。具体分析如下：
1.会发胖：凉粉的主要原材料是凉粉草、豌豆、番薯等，原材料的热量基本都不算高，因此炒凉粉的热量也不算太高。但是如果大量摄入炒凉粉，可能会导致热量超标，从而造成脂肪堆积，进而导致发胖。
2.不会发胖：如果适量吃炒凉粉，而且日常饮食合理控制热量摄入量，并且有一定的运动量，比如跑步、跳绳等，当摄入的总热量小于或者等于消耗的热量时，通常不会发胖。