通常可以通过直接食用、煮水和煎汤食用，一般止咳效果更好。
1.直接食用：橄榄为橄榄科植物橄榄的果实，可以直接咀嚼两三枚橄榄，不仅能为人体补充碳水化合物、脂肪、维生素C等营养成分，还能起到止咳的效果。
2.煮水：中医认为橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，对于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等症状能起到辅助治疗的效果。可以将橄榄放入锅中，然后加入一碗水，大火煮开后用小火熬煮。煮出来的水服用后，一般能起到止咳的作用。
3.炖汤：平时还可以将橄榄和瘦肉一起烹饪，小火炖几小时后再食用，不仅能口味鲜美，还能起到增进食欲的作用，还能起到利咽化痰、生津止渴、止咳等功效。
需要注意的是，如果吃完橄榄后，并未起到止咳的作用，建议患者及时到医院就诊，明确病因后再对症治疗。
