甲状腺癌手术后可以适量吃碘盐，注意不要一次性食用过多。
甲状腺癌手术是通过半切、全切等方式去除甲状腺腺体以抑制癌细胞扩散，改善病情、提升患者生存质量的颈部外科手术。无论是对于甲状腺全切还是甲状腺半切患者，术后并未明确患者不能吃碘盐，适量的碘盐摄入有助于提升身体的碘含量，改善碘摄入不足所致的甲状腺代偿性肿大。甲状腺癌患者术后食用碘盐既有助于补充微量元素，对于甲状腺尚未完全切除者，也可促进甲状腺素的合成，改善身体激素分泌水平，帮助减轻甲状腺疾病的复发风险。此外，为提高甲状腺素的分泌，患者也可在术后遵医嘱食用裙带菜、海带、虾皮等海鲜制品以适量增加碘元素的摄入量。
甲状腺癌术后适量摄入碘盐对于身体有一定益处，但注意碘盐量应适宜。如果碘盐摄入过量，可能会导致甲状腺功能减退，使患者出现反应迟钝、听力障碍、关节疼痛等全身性症状。若发生甲状腺功能减退，患者可前往内分泌科就诊，遵医嘱选用左甲状腺素钠片、甲状腺片等药物治疗，能够有效缓解症状，控制身体激素的分泌。
